¿Es adecuado tu consumo diario de sales minerales? Las sales minerales son moléculas inorgánicas que nuestro organismo necesita para realizar algunas de sus funciones básicas. A pesar de que se producen de forma natural, es importante aumentar su consumo a través de una alimentación equilibrada. Además, si tenemos mucho desgaste físico o realizamos mucho deporte, sería conveniente tomar algún tipo de suplemento en forma de geles deportivos o bebidas isotónicas. Este tipo de productos es muy recomendado para deportistas y personas que realizan entrenamientos físicos prolongados. En este artículo os hablamos con detalle de las sales minerales y de sus funciones.
Importancia de las sales minerales en la dieta de los deportistas
Algunas de las sales minerales más importantes son el socio y el potasio. Otras sales que cumplen funciones esenciales en nuestro organismo son el yodo, el flúor y el calcio. Además, está el hierro, el magnesio y el zinc. Es decir, en la mayoría de nutrientes encontramos sales minerales.
Cuando realizamos una actividad física nuestro organismo pierde agua y también elimina sales minerales. En entrenamientos prolongados la falta de sales minerales puede generar calambres, fatiga o problemas más graves relacionados con el corazón. La mejor forma de reponer minerales como el sodio o el potasio podrían ser las bebidas isotónicas. Estos suplementos deportivos se asimilan fácilmente cuando estamos entrenando y nos permiten mantener nuestro rendimiento y energía, y una buena recuperación muscular.
Además, es fundamental mantener una alimentación saludable y equilibrada para conseguir un buen aporte de sales minerales. Podemos encontrar minerales como el potasio en frutas como el plátano, verduras, nueces y legumbres. En cuanto al yodo, se encuentra en la sal yodada y el flúor en el agua potable. El calcio, mayoritariamente, está contenido en los productos lácteos, y el hierro en carnes rojas, huevo, pescado, legumbres y harinas fortificadas. El magnesio está presente en vegetales de hoja verde y frutos secos, y el fósforo en productos de origen animal y cereales.
Consumir más sales minerales de las necesarias no es un problema ya que nuestro organismo es capaz de desechar lo que no necesita. Solo sería un problema en personas con problemas renales o cardíacos. En estos casos, te recomendamos que antes de tomar suplementos deportivos o aumentar el aporte de minerales de forma natural, consultes con un médico.
Aquí os dejamos algunos consejos para aumentar tu consumo de sales minerales pero te recomendamos ponerte en manos de profesionales en nutrición deportiva para que analicen tu caso y puedan asesorarte más individualizadamente.
